اكلة بسيطة ولذيذة

نبدأ بالمكونات:

1بطاطس

2 بيض

1ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة نوابل و بهرات

2ملعقة زبدة صغيرة

قليل من الكزبرى الخضراء

الطريقة:

1-تقطيع البطاطس الى قطع صغيرة

2- قلى البطاطس فى الزيت

3- خفق البض

4- يقلب البيض مع البطاطس حنى يصبحا مزجيج واحد ولا تهرس البطاطس

ثم يرش الملح والتوابل

5-تسييح الزبدة عى النار

6-وضع مزيض البيض و البطاطس فوق الزبدة

عندما يتماسك تقلبية ولا تدعيه يحرق

قثم بعد ذلك اخرجيه على طبق التقديم وقطعى فوقه الكزبرة

ثم بالهناء و الشفاء

لاداعي للشكر

العفو

يم يم شكلها بتشهيي كثييير
يسلموووو