قائدات المستقبل
اهلا وسهلا بكم فى منتدى بنات المستقبل ارجو ان تأخذو المتعة والفائدة معنا

ندعوكى ايتها الزائرة الكريم بالتسجيل و الانضمام الى اسرة
ينات المستقبل المتواضعة


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
اهلا وسهلا بكم زائرات وعضوات ارجو ان تـأخذالمتعة والفائدة واتمنى لكم اجمل الاوقات بصحبتنا
http://img.al-wlid.com/imgcache/56674.pnghttp://img.al-wlid.com/imgcache/56674.pnghttp://img.al-wlid.com/imgcache/56674.png
لروئية صفحة التبادل الاعلانى اضغط على هذا لرابط:
للاستمتاع بالعاب المنتدى اضغط على الرابط
  
لرؤية قوانين المنتدى يرجى الضغط على الرابط
 
 
 
لرؤية صفحتنا الرسمة على الفيس بوك اضغطى على الرابط:
http://banat99.ahlamontada.com/t432-topic
لرؤية صفحتنا الرسمية على google+ يرجى الدخول عبر الرابط:
http://banat99.ahlamontada.com/t477-topic#3175
http://download.mrkzy.com/e/2912_md_13409982181.png  http://download.mrkzy.com/e/2912_md_13409982181.png
لرؤية صفحتنا الرسمية علىtwitter يرجى الدخول عبر الرابط:
https://twitter.com/#!/9993Toytar
http://aux2.iconpedia.net/uploads/350606300.pnghttp://aux2.iconpedia.net/uploads/350606300.pnghttp://aux2.iconpedia.net/uploads/350606300.png

شاطر | 
 

  اكلات رمضانيه منوعه وجميله

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هيناموري آمو
بنوتة مشرفة
بنوتة مشرفة
avatar


انثى عدد المساهمات : 389
نقاط : 2961
السٌّمعَة : 3
العمر : 19
الموقع : منتدى أحلى صديقات
المزاج : ممتاز

مُساهمةموضوع: اكلات رمضانيه منوعه وجميله   الخميس يونيو 23, 2011 5:30 pm


قطايف رمضان




المقادير

كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر

الطريقه

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .

سمبوسة رمضان




المقادير

مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.


الحشوة:

2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.

طريقة

ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .

كراميل



المقادير

كيلو لبن
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا

للكرملة:
كوب سكر

الطريقة:

يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.
يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.

تحياتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hinamoriamu.forumalgerie.net/
أصدقاء إلى الأبد
بنوتة نائبة
بنوتة نائبة
avatar

انثى عدد المساهمات : 350
نقاط : 2945
السٌّمعَة : 4
العمر : 19
الموقع : بنات المستقبل منتدى للبنات فقط ابداع بلا حدود
المزاج : مستمسعة

مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانيه منوعه وجميله   الخميس يونيو 23, 2011 5:36 pm

يميم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banat99.ahlamontada.com/post?f=11&mode=newtopic
هيناموري آمو
بنوتة مشرفة
بنوتة مشرفة
avatar


انثى عدد المساهمات : 389
نقاط : 2961
السٌّمعَة : 3
العمر : 19
الموقع : منتدى أحلى صديقات
المزاج : ممتاز

مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانيه منوعه وجميله   السبت يونيو 25, 2011 2:58 pm

يدك أعزمك عليه
مشكورة على مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hinamoriamu.forumalgerie.net/
مصرية حرة
بنوتة نائبة
بنوتة نائبة
avatar

انثى عدد المساهمات : 406
نقاط : 2921
السٌّمعَة : 2
العمر : 19
الموقع : بنات المستقبل
المزاج : تمام

مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانيه منوعه وجميله   الأربعاء يوليو 06, 2011 4:38 pm

راح أجربها بالمنزل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
asma
بنوتة مشرفة
بنوتة مشرفة
avatar


لقبك: : محبة الانمي
انثى عدد المساهمات : 603
نقاط : 3159
السٌّمعَة : 28
العمر : 20
الموقع : بنات المستقبل
المزاج : تمام

مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانيه منوعه وجميله   الخميس يوليو 14, 2011 8:52 pm

روعة روعة روعة روعة روعة احبك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Angel
بنوتة جديدة
بنوتة جديدة
avatar


لقبك: : البريـــئه
انثى عدد المساهمات : 2
نقاط : 2403
السٌّمعَة : 1
العمر : 22
المزاج : cooooool

مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانيه منوعه وجميله   الإثنين أغسطس 01, 2011 5:48 pm

راح أجربها بالمنزل
مشكوورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مصرية حرة
بنوتة نائبة
بنوتة نائبة
avatar

انثى عدد المساهمات : 406
نقاط : 2921
السٌّمعَة : 2
العمر : 19
الموقع : بنات المستقبل
المزاج : تمام

مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانيه منوعه وجميله   الإثنين أغسطس 01, 2011 9:43 pm

:فغيغفسي6:


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مصرية حرة
بنوتة نائبة
بنوتة نائبة
avatar

انثى عدد المساهمات : 406
نقاط : 2921
السٌّمعَة : 2
العمر : 19
الموقع : بنات المستقبل
المزاج : تمام

مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانيه منوعه وجميله   الأربعاء أغسطس 03, 2011 5:49 pm

لذيذة جدا
مشكوووووووووورة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
asma
بنوتة مشرفة
بنوتة مشرفة
avatar


لقبك: : محبة الانمي
انثى عدد المساهمات : 603
نقاط : 3159
السٌّمعَة : 28
العمر : 20
الموقع : بنات المستقبل
المزاج : تمام

مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانيه منوعه وجميله   الأحد أغسطس 14, 2011 3:45 pm

:رائع يعطيكى ال
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قائدة المستقبل
Admin
Admin
avatar


لقبك: : زهرة الاخوان
انثى عدد المساهمات : 1556
نقاط : 4590
السٌّمعَة : 11
العمر : 19
الموقع : بنات المستقبل
المزاج : الحمد لله

مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانيه منوعه وجميله   الأربعاء أغسطس 17, 2011 4:05 pm

يم يم يم

لذيذ



هجربو بالبيت



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banat99.ahlamontada.com
 
اكلات رمضانيه منوعه وجميله
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قائدات المستقبل :: المطبخ :: المطبخ-
انتقل الى: